4 250 g broccoli 3 förp färsk pasta (gärna tortellini med ost och skinka) 2 1/2 dl matlagningsgrädde 1/2 påse riven gratängost (à 150 g) Att ha hemma 2 dl mjölk salt peppar Lägg till i inköpslistan
Koka tortellini enligt anvisning på förpackningen. 500 g färsk tortellini. Låt rinna av i ett durkslag. Häll såsen i kastrullen och koka upp under omrörning
Smaka av ostsåsen med salt och peppar. Koka upp tortellinin (jag brukar koka med broccolibuketterna i samma vatten mot slutet av koktiden) samtidigt hackar du löken och spenaten om du vill ha den i mindre bitar
I med övriga ingredienser och låt färssåsen puttra på svag värme medan du kokar tortellinin enligt anvisningarna på förpackningen samt blandar ihop ostsåsen som ej behöver värmas
500 g färsk tortellini. 500 g färsk tortellini fylld med ost eller svamp 1 msk olivolja salt peppar 1 st gul lök 1 msk smör 150 g champinjoner 1 st röd paprika 280 g bacon tärnad Ostsås
Tortellini är jättegott att gratinera med en ostsås och lite av det man är sugen på. Ostsåsen är en bechamel som massor av god riven ost får smälta ner i